Soirée: Cointreau-Freitag!
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Date: 14.04.2017 21:00
Adresse: Industriering 7a, Lyss, Switzerland | montrer sur la carte »
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1849 gründeten die Brüder Adolphe und Edouard Cointreau in Frankreich die erste Destillerie. An der Weltausstellung 1878 in Paris wurde der Liqueur mit dem ersten Preis ausgezeichnet. Ausgangsbasis sind Orangenschalen von süssen und bitteren Orangen aus Firmeneigenen Plantagen in Haiti und Spanien. Die zerkleinerten Schalen werden zum Mazerieren in Alkohol eingelegt. Hierbei entzieht kalter Alkohol den Orangenschalen langsam das Aroma. Anschliessend erfolgt die Destillation. Zuletzt wird dem hochprozentigen Destillat Zucker, Wasser und Neutralalkohol beigemisch um den klassischen Cointreau herzustellen.
Heute ist Cointreau Bestandteil von vielen verschiedenen Drinks.
Lass dich von der Vielfalt überraschen und teste die verschiedenen Kombinationen.
