Soirée: Gastro Challenge - Gastro Party - 16.05

Soirée: Gastro Challenge - Gastro Party - 16.05

Klub Soda wspólnie z firmą Brown Forman i Makro Cash & Carry zapraszają na święto gastronomiczne - GASTRO CHALLENGE -

Event składa się z 3 częśc:
- Prelekcje na temat Foodpairingu - przeprowadzą specjaliści w swoich dziedzinach
- konkurs (opis poniżej)
- Impreza - GASTRO PARTY

Konkurs ma na celu wykorzystanie przez kucharzy i barmanów stosunkowo młodego i odkrywczego sposobu na doskonalenie jedzenia i picia oraz łączenia go w idealne, i czasami dość szokujące, zestawienia smakowe – mówimy tu o FOODPAIRING-U. Zapraszamy 2-osobowe zespoły z województwa Kujawsko - Pomorskiego.. Do konkursu mogą zgłaszać się kucharze i barmani, którzy nie koniecznie pracują razem na co dzień w jednym lokalu gastronomicznym (co oznacza, że dopuszczamy możliwość startu zawodników z różnych punktów gastronomicznych w tandemie np. barman z klubu x startuje razem z kucharzem z restauracji y). Ilość miejsc ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń!
Po konkursie konkursie zasadniczym odbędzie się kategoria Speed w atmosferze zabawy i rozrywki. Tutaj zasada jes prosta – im szybciej i dokładniej tym lepiej! A później oczywiście gastro odpięcie - GASTRO PARTY!

Podczas eventu będziemy zbierać pieniądze do specjalnych puszek na pomoc dla chorego Igora, syna przyjaciela gastronomii i znakomitego szefa kuchni - Patryka Młynarczyka.

Termin nadsyłania zgłoszeń i opisów potraw i napojów do 09.05.2016 r. Organizator telefonicznie, mailowo potwierdzi udział w konkursie wybranych zespołów, na podstawie nadesłanych zgłoszeń.

Przyjęcie zgłoszeń:
e-mail: [email protected]
w temacie: „GASTRO CHALLANGE – FOODPAIRING/SPEED”

SZCZEGÓŁOWY HARMONOGRAM EVENTU:

- 14:30 – sympozjum temat - FOODPIRING OCZAMI BARMANA przedstawi Paweł Rodaszyński
- 15:00 – sympozjum temat - FOODPAIRING OD KUCHNI przedstawi Rafał Godziemski
- 15:35 – losowanie numerów startowych oraz odprawa
- 16:00 – start konkursu
- 20:00 – start AFTER PARTY
- 21:00 – konkurs SPEED BARTENDER
- 22:00 – Ogłoszenie wyników GASTRO CHALLENGE

SERDECZNIE ZAPRASZAMY!!!